Meksykańskie kotleciki

Jeżeli lubicie jedzenie na ostro to musicie posmakować innej odsłony kotletów mielonych. 

• pół kg drobiowego mięsa mielonego 
• 1 cebula
• czerstwa bułka
• jajko
• pół łyżeczki papryki słodkiej
• 2 ząbki czosnku
• pół łyżeczki kuminu
• pieprz, sól
• mąka
• olej

Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku, wycisnąć. Czosnek przecisnąć przez praskę, papryczkę drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić masę. Uformować kulki, obtaczać w mące i smażyć na złoty kolor na rozgrzanej patelni. 

Kotleciki przełożyć do garnka dodać sos meksykański.  Razem gotować 10 minut. Podawać z ryżem lub ziemniakami.

Kotlety podane zostały z sosem meksykańskim.