środa, 21 września 2011

Murzynek wg starej receptury


  • 1 kostka margaryny
  • ½ szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 łyżki kakao
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady

Powyższe składniki gotujemy. Na koniec dodajemy cukier wanilinowy.
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku
  • pół łyżeczki mielonego kardamonu

Masę z masłem studzimy, dodajemy do niej żółtka, mąkę z proszkiem. Na koniec łączymy z pianą z białek.
Pieczemy  w podłużnej formie w temperaturze 180 C przez około 50 minut. 

Upieczone ciasto studzimy, smarujemy odrobiną rozpuszczonej białej czekolady i posypujemy słupkami z migdałów. 



1 komentarze: