wtorek, 5 lipca 2011

Zupa bagienna, czyli zielono mi

Przepis autorstwa Nigellii Lawson.


  • 50 dag  mrożonego groszku
  • 1 cebula
  • 1 litr bulionu z drobiu lub warzyw
  • 1 opakowanie mozzarelli (125 g)
Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy razem do bulionu z groszkiem. Gotujemy do miękkości. Następnie dodajemy mozzarellę pokrojoną na 4 części. Całość blendujemy na gładką masę.
Smacznego!

 
Zupę podajemy samą lub z groszkiem ptysiowym lub pieczywem.

3 komentarze:

  1. nazwa boska wręcz;) chętnie bym taką bagienną zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. U nas regularnie gości na stole :D Uwielbiam za kolor, nazwę - i oczywista, smak!

    OdpowiedzUsuń