środa, 1 lipca 2015

Kluski leniwe


Chciałam przypomnieć kluski leniwe, w wielu domach dzisiaj zapomniane. A przecież są proste w zrobieniu i pyszne w jedzeniu. U mnie wersja z cynamonem i jogurtem.

  • 60 dag twarogu
  • 10 dag maki pszennej
  • 2 jajka

Twaróg zmielić w maszynce do mięsa lub zmiksować na jednolitą masę. Dodać mąkę i żółtka. Białko ubić na sztywno i dodać do masy. Wymieszać. Na stolnicy formować długi wałek i przycinać na kawałki. Wrzucać na gorącą wodę. Gotować do wypłynięcia. wyjmować delikatnie łyżką cedzakową. Zajadać!!!





1 komentarz:

  1. wyglądają wspaniale i przypomniałaś nam, że wieki takich nie jedliśmy :) pozdrawiamy

    OdpowiedzUsuń