środa, 31 sierpnia 2011

Wątróbki z curry i octem balsamicznym



 Porcja dla 2 osób

  • 0,5 kg wątróbki drobiowej
  • 3 małe cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz, curry
  • natka pietruszki


Umytą wątróbkę kroimy na malutkie cząstki. Do wątróbki dodajemy curry, pieprz, sól i zalewamy octem balsamicznym. Cebulę kroimy w talarki  podsmażamy, podlewamy wodą, by zmiękła. Dodajemy wątróbkę, którą smażymy do podrumienienia na dużym ogniu. Następnie zmniejszamy ogień i zalewamy octem balsamicznym. Podajemy posypane pietruszką. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz