Porcja dla 2 osób
- 0,5 kg wątróbki drobiowej
- 3 małe cebule
- 2 ząbki czosnku
- ocet balsamiczny
- sól, pieprz, curry
- natka pietruszki
Umytą wątróbkę kroimy na malutkie cząstki. Do wątróbki dodajemy curry, pieprz, sól i zalewamy octem balsamicznym. Cebulę kroimy w talarki podsmażamy, podlewamy wodą, by zmiękła. Dodajemy wątróbkę, którą smażymy do podrumienienia na dużym ogniu. Następnie zmniejszamy ogień i zalewamy octem balsamicznym. Podajemy posypane pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz