Ciasto śmietanowe

• szklanka+ 1.5 łyżki mąki pszennej
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• ¾ szklanki cukru pudru
• 3 jajka
• ½ kostki margaryny
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Ucieramy  na puch margarynę z cukrem pudrem. Dodajemy stopniowo po jednym jajku. Następnie dodajemy przesianą przez sitko mąkę, budyń i proszek. Ucieramy. Przelewamy do niewielkiej formy. (Ja upiekłam w formie do keksu). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 45 minut w temperaturze 160C. Podajemy posypane z cukrem pudrem.

Na normalną blaszkę radzę ciasto zrobić z podwójnej porcji. 

Przepis pochodzi z książki "Kuchnia polska".