- 100 g gorzkiej czekolady
- 125 g serka Mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 6 łyżek mocno zaparzonej kawy
- 150 ml śmietany 30%
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Serek ubijamy z cukrem pudrem na gładką masę. Dodajemy kawę i czekoladę. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy. Mus wkładamy do pucharków najlepiej na całą noc.
Zajadamy!
