Wegańskie lody orzechowe

W związku z koniecznością bezmleczności  w moim życiu proponuje dzisiaj lody bez dodatku mleka i jajek. Smakują jak prawdziwe na kremie angielskim ;-)

• 400 ml śmietanki sojowej 
• 1/3 szklanki masła orzechowego (u samorobne mnie z orzechów laskowych)
• 1/4 cukru brązowego

Wszystko wymieszać i podgrzać. Gdy się zagotuje, mieszać aż do uzyskania bardziej gęstej konsystencji. Ostudzić. Ja robiłam lody maszyną. Wówczas należy włożyć na godzinę do lodówki i wyrobić maszyną. Gdy jej nie macie ostudzona masę włożyć do zamrażarki i przez 5 h, co godzinę mieszać.


Smak, nieprzeciętny!