Sałatka z rukoli i mozzarelli

Potrawa bierze udział w miksie Ekspresowo w kuchni. 

• 70 g rukoli
• ¼ czerwonej papryki
• 1 kulka mozzarelli (125 g)
• 2 ogórki konserwowe
• 5 pomidorków koktajlowych
• sos winegret

Paprykę, ogórki, mozzarellę kroimy w kostkę lub w cienkie paseczki, pomidory kroimy na 4 cząstki. Dodajemy rukolę, a bezpośrednio przed podaniem winegret.

Mieszamy.