piątek, 26 sierpnia 2016

Sałatka z awokado,figą, śliwką i mango



Po lecie pełnym lodów, czas na sałatki. Dzisiaj sałatka, która łączy w sobie polską śliwkę i egzotyczną figę i mango. Doskonały sposób na zdrowsze osłodzenia sobie życia. 

  • Sałata (u mnie mieszana)
  • 2 figi
  • pół mango
  • pół awokado
  • 4 śliwki
  • 10 dag sera wegańskiego z pomidorem
  • kilka orzechów brazylijskich 
  • oliwa z oliwek lub oliwa z białych trufli 
  • balsamico de modena

Sałatę umyć i podrzeć na kawałki. Awokado obrać i pokroić. Wszystkie owoce umyć i pokroić w półplasterki. Ser wycięłam przyrządem do wycinania ogryzków z jabłek, dzięki czemu powstały walce. Sałatkę skropić niewielką ilością oliwy z oliwek i balsamico.  





2 komentarze: