Pyszna granola

Odmian granoli jest tyle, ile jej amatorów. W poniższym zestawie znajdziecie:

• 2 szklanki płatów owsianych (niebłyskawicznych)
• 10 dag rodzynek
• 1/4 szklanki żurawiny
• 1/4 szklanki trochę posiekanych orzechów nerkowca
• 1/2 szklanki odrobinę posiekanych orzechów laskowych
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1/2 szklanki pokrojonej figi suszonej
• 2 starte jabłka
• 3 łyżki miodu
• 5 łyżek wody/ soku pomarańczowego

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa musi być mokra. Jeżeli masa jest sucha dodajemy wody lub soku. Wysypujemy na 2 blaszki, Zwracamy uwagę na to, by mieszanka została wyłożona na blachy równomiernie i jednowarstwowo. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy aż do zarumienienia, około 25 minut.

Zajadamy z mlekiem, jogurtem lub same.