Jagodzianka

Lubię wszelkiego rodzaju drożdżówki, ale te z jagodami...mniam

CIASTO:

• 3 jajka
• 4 szklanki mąki
• 4 dag drożdży
• 5 łyżek cukru
• 3/4 szklanki mleka
• 15 dag roztopionego masła
• szczypt soli

NADZIENIE: 

• 2 szklanki jagód
• łyżka tartej bułki 
• 4 łyżki cukru 
• jajko

KRUSZONKA:

• 100g mąki pszennej
• 50g cukru
• 50g miękkiego masła

 Składniki zagnieść do uzyskania okruchów. 

Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i zagnieść, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjąć na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość 1/2 cm. Na wierzch wyłożyć jagody wymieszane z bułką i cukrem. Odstawić na 30 minut. Posypać kruszonką.

Piec przez 20 minut w temperaturze 200 C.