Sos słodko-kwaśny do mięsa

Sos:

• 3  małe kwaśne jabłka
• 3/4 szklanki rodzynek
• ¾ małego słoiczek żurawiny

 Rodzynki moczymy w gorącej wodzie, aby były wilgotne. Odcedzamy. Jabłka obieramy i kroimy w większą kostkę. Do garnka wlewamy odrobinę wody i dodajemy jabłka. Po upływie 3 minut dodajemy rodzynki i żurawinę. Gotujemy to około 5-7 minut. W zależności od gęstości sosu, jaki chcemy uzyskać, podlewamy wodą. Pamiętajcie także o mieszaniu, bo sos łatwo się przypala.

Idealnie pasuje do drobiu i polędwiczek wieprzowych.