Chciałam przypomnieć kluski leniwe, w wielu domach dzisiaj zapomniane. A przecież są proste w zrobieniu i pyszne w jedzeniu. U mnie wersja z cynamonem i jogurtem.
- 60 dag twarogu
- 10 dag maki pszennej
- 2 jajka
Twaróg zmielić w maszynce do mięsa lub zmiksować na jednolitą masę. Dodać mąkę i żółtka. Białko ubić na sztywno i dodać do masy. Wymieszać. Na stolnicy formować długi wałek i przycinać na kawałki. Wrzucać na gorącą wodę. Gotować do wypłynięcia. wyjmować delikatnie łyżką cedzakową. Zajadać!!!
wyglądają wspaniale i przypomniałaś nam, że wieki takich nie jedliśmy :) pozdrawiamy
OdpowiedzUsuń